7gr Grand Cru People

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Produktinformationen

Ein echter Grand Cru für Espressoliebhaber

„For espresso lovers only“ – lautet der Firmenslogan von 7gr. Sevengrams. Er steht auf der Packung und hält, was er verspricht. Grand Cru PEOPLE vereint die besten Kaffeebohnen aus drei Kontinenten. Das intensive Aroma der südamerikanischen und afrikanischen Arabica-Sorten, vermischt mit den indischen Robusta-Kaffeebeeren, verleihen der Mischung einen ausgewogenen und einzigartigen Geschmack.

Weckt Verlangen nach mehr

Die 7 gr. Sevengrams People Grand Cru Mischung aus 70 Prozent Arabica- und 30 Prozent Robustabohnen bilden ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Bitterkeit. Erste Geschmacksempfindung ist ein tiefes Aroma, ein harmonischer Geschmack mit einem Nachgeschmack von dunkler Schokolade, Gewürze und Lakritze. Dieser Nachklang ist das, was den Wunsch nach einer weiteren Tasse Kaffee weckt, ähnlich dem Verlangen nach mehr guter dunkler Schokolade am Gaumen. Jede Tasse lockt mit einem guten Körper und einer intensiven Haselnusscreme.

Perfekte Mischung aus drei Kontinenten

Die Basis der Kaffeemischung bilden die Santos Bohnen aus Brasilien. Sie verleihen dem Espresso-Blend eine süße, aromatische Note von Mandeln mit einem ausgeprägten Nachgeschmack nach Kakao. Die reifen und roten Kaffeekirschen aus Äthiopien mit einer mittleren Säure sowie einer Süß- und Zitrusnote runden die 7gr. Sevengrams Mischung ab. Sidamo-Bohnen, aus dem Westen des Landes, garantieren eine einzigartige süßsaure Harmonie mit einem Hauch von edlem Rosenaroma. Kolumbien liefert gewaschenen Arabica-Kaffee von höchster Qualität. Die Pflanzen wachsen zwischen 1500 und 1900 Metern auf vulkanischem Boden. Die Balance zwischen Pfirsich, etwas Zitrusfrucht und Pflaume mit einem süßen Geschmack von Schokolade und Karamell hinterlassen ein unverwechselbares Aroma. Aus Indien stammen die besten Robusta-Sorten der Welt. Die Pergament-Bohnen der Mischung sind handverlesen, geschält, gewaschen und völlig fehlerfrei. Sie verleihen der 7 gr. Sevengrams People Grand Cru einen reichhaltigen und samtigen Körper mit einer unverwechselbaren würzigen Note. Wer Bitterkakao liebt, wird ihn in seiner Reinheit schmecken. Dieser Geschmack geht auch nicht durch Zugabe von Zucker oder Milch am Morgen verloren.

Sie möchten gerne erstmal probieren? Dann finden Sie hier die 250g Bohnen Variante

Hersteller: COFFEE STUDIO, Sevengrams S.r.l. , Via Valparaiso n. 9,  20144 Milano.
Zutaten: gerösteter Kaffee - Bohnen
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern

Arabica: 70% Arabica
Robusta: 30% Robusta
Röstung: mittlere Röstung, Trommelröstung
Herkunft: Indien, Brasilien, Äthiopien
Geschmack: mittelkräftig, fruchtig, schokoladig, Kakao, Mandeln, Zitrusfrüchte
Koffeingehalt: mittel
Verwendung : Kaffeevollautomat, Siebträger
Eignung: Espresso, Cappucchino, Latte Macchiato , Caffe Creme
Verarbeitung : ganze Bohnen
Packungsgröße: 1000g
Varianten des Artikel: 1kg, 250g
Hersteller: 7Gr
Kundenbewertungen
07.05.2021

Eigentlich sehr gut, aber zu sauer für meinen Geschmack

Referenz: Segafredo Extra Strong (unterscheidet sich massiv von anderen Segafredo Röstungen) - Da die Verfügbarkeit für mich als Kleinabnehmer (1kg/5Wochen) immer ein Problem war nutze ich jede Möglichkeit meinen Favouriten zu vergleichen. Die Beschreibung hat hohe Erwartungen geweckt, die leider durch die zu deutliche Säure getrübt wurden. Einzigartige Geschmackskomposition, die mir sehr gut gefallen hat, aber zu sauer und zu "dünn" für meinen Geschmack.
Allerdings nicht saurer als das Gros aller anderen Röstungen die ich bisher probiert habe. Etwas weniger Säure als die mit "kaum Säure" beworbenen grossindustriellen Anbieter. Aber zu viel. Warum ist es in Deutschland so schwer nicht-sauren Kaffee zu bekommen? Schade, denn der Rest der Komposition war wirklich gut.

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07.05.2021

Eigentlich sehr gut, aber zu sauer für meinen Geschmack

Referenz: Segafredo Extra Strong (unterscheidet sich massiv von anderen Segafredo Röstungen) - Da die Verfügbarkeit für mich als Kleinabnehmer (1kg/5Wochen) immer ein Problem war nutze ich jede Möglichkeit meinen Favouriten zu vergleichen. Die Beschreibung hat hohe Erwartungen geweckt, die leider durch die zu deutliche Säure getrübt wurden. Einzigartige Geschmackskomposition, die mir sehr gut gefallen hat, aber zu sauer und zu "dünn" für meinen Geschmack.
Allerdings nicht saurer als das Gros aller anderen Röstungen die ich bisher probiert habe. Etwas weniger Säure als die mit "kaum Säure" beworbenen grossindustriellen Anbieter. Aber zu viel. Warum ist es in Deutschland so schwer nicht-sauren Kaffee zu bekommen? Schade, denn der Rest der Komposition war wirklich gut.

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