Barbera Mago 250g Bohnen

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Produktinformationen

Diese Bohnen sind etwas ganz besonderes für den außergewöhnlichen Geschmack.

Jede Art von Kaffee hat verschiedene Eigenschaften. Eine geschickte und bewusste Zusammenstellung verschiedener Bohnen ist das was den Barbera Mago auszeichnet und besonders macht. Der Kaffee besteht aus 70 Prozent Arabica und 30 Prozent Robusta. Er verbindet Finesse, Eleganz und Aromenvielfalt der Arabica Bohne und alle anderen Eigenschaften wie Crema, Kraft und Süße im vollaromatischen Körper stammen von der Robusta. Die unterschiedlichen geologischen Standorte Indonesien, Zentralamerika und Brasilien tragen ebenfalls zum unglaublichen Aroma bei. All diese Faktoren machen den Barbera Kaffee zu einem perfekten Getränk für verschiedene Kaffeesorten wie Cappuccino und Barbera Espresso.

Diese Rösttechnik gibt dem Kaffee ein unvergleichliches Aroma

Die Sorte der Bohnen ist zwar sehr wichtig, aber ebenso wichtig ist die Röstung. Das Haus Barbera hat sein Verfahren im Laufe der Zeit verbessert. Obwohl inzwischen innovative Technik zum Einsatz kommt, spielt die feinfühlige Handarbeit nach wie vor die größte Rolle. Eine entscheidende Voraussetzung für den gelungenen Barbera Mago ist es, die Bohnensorten einzeln zu rösten. Der Röstmeister passt die Röstzeit an die verschiedenen Temperaturen der Bohnen an, um ihnen gerecht zu werden. Dies erzeugt die verlockenden Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Früchten und Nüssen.

Hersteller: Via Larga - Zona Industriale 81038 - Trentola Ducenta (CE) Italy 
Zutaten: gerösteter Kaffee - Bohnen
Nettofüllmenge: 250 Gramm
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern

Arabica: 70% Arabica
Robusta: 30% Robusta
Röstung: etwas dunkler, Langzeitröstung, Trommelröstung
Herkunft: Brasilien, Indonesien, Mittelamerika
Geschmack: leicht fruchtig, kräftig, vollmundig, schokoladig, nussig, süßlich
Koffeingehalt: mittel
Verwendung : Kaffeevollautomat, Siebträger
Eignung: Espresso, Cappucchino, Caffe Creme
Verarbeitung : ganze Bohnen
Packungsgröße: 250g
Varianten des Artikel: 1kg, 250g
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