Nun auch wieder in der Tüte ! Izzo Supermiscela - die Kaffee und Espresso Bohnen unter dem Namen Izzo Silver in der Dose gibt es nun auch wieder im Schlauchbeutel. Enthalten sind genau 1000 Gramm perfekt geröstete Kaffeebohnen aus dem Hause Izzo Kaffee, wobei neben den besonders edlen Arabica-Bohnen fünf Prozent Robusta-Bohnen verwendet werden, die für eine besondere Crema bei der Zubereitung sorgen. Überzeugen Sie sich selbst vom harmonischen Geschmack des Izzo Supermiscela. Nicht umsonst gehört dieser Espresso zu den beliebtesten Sorten von Izzo Caffe. Bereits die erste Tasse verströmt einen angenehmen Duft und überzeugt mit ihrem Aroma Espresso-Liebhaber in der ganzen Welt.

Die Basis für den einzigartigen Geschmack ist die Röstung von Izzo Silver Silber. In einer kleinen Rösterei im Herzen von Kampanien, ganz in der Nähe von Neapel, arbeiten die Experten von Izzo Caffe mit Verfahren, die sich über viele Jahre hinweg bewährt haben. In der Region gibt es zudem eine lange Kaffeetradition, die für große Konkurrenz sorgt – schon deshalb wird Izzo Espresso besonders sorgfältig ausgesucht und geröstet.

Insgesamt verbringen die Arabica-Bohnen rund 18 Minuten bei mittleren Temperaturen im Röstofen. Im Vergleich zu industriellen Röstverfahren, bei denen in der Regel wesentlich mehr Bohnen deutlich kürzer geröstet werden, erscheint das auf den ersten Blick sehr aufwändig. Allerdings lohnt sich die zusätzliche Arbeit, schließlich werden sowohl Bitterstoffe als auch die Säure in den Bohnen reduziert, während das Aroma von Izzo Kaffee besonders hervorgehoben wird. Das Ergebnis zeigt sich in Form von sehr gleichmäßig gerösteten Bohnen sowie bei der Zubereitung und vor allem später in der Tasse.

Hersteller: Gruppo IZZO S.r.l., Via Passanti Flocco 387 int. 2, 80041 Boscoreale (NA) - Italia
Zutaten: gerösteter Kaffee - Bohnen
Nettofüllmenge: 1000 Gramm 
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern