Passalacqua Ibis Redibis 1kg Bohnen

Passalacqua Ibis Redibis 1kg Bohnen

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  • 31.12.2022

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Produktinformationen

Cremaliebhaber aufgepasst!

Redibis ist der Einsteigerkaffee im umfangreichen Sortiment von Caffé Passalacqua. Es handelt sich um einen unkomplizierten Kaffee für den Vollautomaten, der durch ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Die Mischung kommt aus drei Herkunftsquellen und besteht zu 70 Prozent aus Robusta- und zu 30 Prozent aus Arabicabohnen. Der hohe Robustaanteil macht diesen Kaffee stark und markant. Aroma, Süße und Säure bewegen sich im mittleren bis unteren Bereich. Herausragend sind der Körper und die Ausdauer von Passalacqua Redibis. Ein authentischer Neapolitaner, der eine fantastische Crema in die Tassen zaubert: Zusammen mit Zucker lässt sich die dicke, cremige Masse löffeln! Die Geschmacksnote ist ein bisschen rau mit Anklängen von Malz. Passalacqua Redibis ist ein typischer Ristretto und für die lange Tasse aufgrund der dunklen Röstung und des hohen Anteils von Robustabohnen weniger empfehlenswert. Milchmischgetränke wie Cappuccino und Latte macchiato hingegen gewinnen mit Redibis an Fülle.

Die Vielfalt der Welt vereint in der Tasse

Caffé Passalacqua gedeiht auf den besten Kaffeeplantagen der Erde. Passalacqua bezieht ausschließlich handgepflückte Rohkaffees. Auf diese Weise ist garantiert, dass nur reife und tadellose Früchte ihre Reise in die Rösterei antreten. Kaum ein Unternehmen bietet ein derart breites Spektrum unterschiedlichster Röstkaffees wie der Traditionsbetrieb am Vesuv. Die Spanne reicht von preisgünstigen Einsteigersorten bis hin zu hochklassigen High-End-Röstungen. Die über vierzehn Rohstoffquellen verteilen sich auf mehrere Kontinente:

  • Asien (China, Indonesien, Vietnam, ...)
  • Amerika (Brasilien, Peru, Bolivien, Panama, Costa Rica, Kolumbien, …)
  • Afrika (Kenia, Uganda, Tansania, Elfenbeinküste, Äthiopien, …)

Einer für alle

Passalacqua hat sämtliche Lebensbereiche im Blick und produziert Spezialitäten für Bar, Büro und zu Hause. Passalacqua Redibis ist eine Mischung, die besonders Espresso-Neulinge begeistert. Eine Komposition, bei der nichts schiefgeht und die ohne komplizierte Wissenschaft von Mahlgrad und Extraktionszeiten auskommt. Wir liefern Redibis ganze Bohnen in Vakuumbeuteln zu 1000 Gramm Füllmenge.

Hersteller: S. PASSALACQUA S.P.A., Via Taverna Rossa, 131/133, 80020 Casavatore (Napoli)
Zutaten: gerösteter Kaffee - Bohnen
Nettofüllmenge: 1000 Gramm
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern

MHD: 31.12.2022
Röstung: dunkle Röstung , leicht ölig
Verwendung : Siebträger
Mahlgrad: Ganze Bohnen
Packungsgröße: 1kg
Arabica: 30% Arabica
Robusta: 70% Robusta
Koffeingehalt: etwas höher
Eignung: Espresso, Cappucchino, Latte Macchiato
Geschmack: kräftig
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