Barbera Kaffee und Espresso. Kaffeebohnen, Espressobohnen und ESE Pads

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Barbera Mago 1kg Bohnen
Barbera Mago 1kg Bohnen
  • Barbera
  • 1472

momentan nicht lieferbar

Besondere Bohnen für den besonderen Geschmack Das Familienunternehmen Barbera Kaffee existiert seit 1870 in Trentole nahe Neapel. Der Firmengründer Domenico Barbera erhielt den Beinamen „Il Mago del Caffè“. Seine scheinbar magischen...
ab 28,90*
Inhalt 1 kg
bis 2 28,90 €*   (28,90 € / 1 kg)
ab 3 27,90 €*   (27,90 € / 1 kg)
ab 6 26,90 €*   (26,90 € / 1 kg)
Barbera Classica 1kg Bohnen
Barbera Classica 1kg Bohnen
  • Barbera
  • 1474

momentan nicht lieferbar

Barbera Kaffee, sein Geheimnis ist die Luft! Die Leitung der mutmaßlich ältesten Kaffeebohnen-Rösterei Süditaliens liegt seit ihrer Gründung im Jahr 1870 in den Händen der Familie Barbera. Das Traditionsunternehmen produziert in sechster...
24,90*
Inhalt 1 kg
Barbera Hesperia 1kg Bohnen
Barbera Hesperia 1kg Bohnen
  • Barbera
  • 1475

Sofort versandfertig, ca. 1 bis 3 Werktage

Die kräftige Versuchung Die Hesperia-Mischung aus 60% Robusta und 40% Arabica setzt sich aus vier verschiedenen Kaffeesorten zusammen, die direkt aus Brasilien und Indonesien importiert werden. Diese Mischung sorgt für ein intensives und...
ab 21,90*
Inhalt 1 kg
bis 5 23,90 €*   (23,90 € / 1 kg)
ab 6 22,90 €*   (22,90 € / 1 kg)
ab 12 21,90 €*   (21,90 € / 1 kg)
Barbera Classica 250g gemahlen
Barbera Classica 250g gemahlen
  • Barbera
  • 1477

Sofort versandfertig, ca. 1 bis 3 Werktage

Barbera Kaffee, sein Geheimnis ist die Luft! Die Leitung der mutmaßlich ältesten Kaffeebohnen-Rösterei Süditaliens liegt seit ihrer Gründung im Jahr 1870 in den Händen der Familie Barbera. Das Traditionsunternehmen produziert in sechster...
ab 6,90*
Inhalt 0.25 kg (27,60 € * / 1 kg)
bis 11 7,40 €*   (29,60 € / 1 kg)
ab 12 6,90 €*   (27,60 € / 1 kg)
Barbera Classica 250g Bohnen
Barbera Classica 250g Bohnen
  • Barbera
  • 1476

Sofort versandfertig, ca. 1 bis 3 Werktage

Ein typischer Neapolitaner namens Classica Dieser Kaffee ist ein typischer neapolitanischer Espresso. Die Röstung kommt aus Mittelamerika, Indonesien und Brasilien und der Geschmack des Kaffees ist süß und angenehm. Die Röstung ist sanft...
ab 6,90*
Inhalt 0.25 kg (27,60 € * / 1 kg)
bis 11 7,40 €*   (29,60 € / 1 kg)
ab 12 6,90 €*   (27,60 € / 1 kg)
Barbera Mago 250g Bohnen
Barbera Mago 250g Bohnen
  • Barbera
  • 1473

momentan nicht lieferbar

Diese Bohnen sind etwas ganz besonderes für den außergewöhnlichen Geschmack. Jede Art von Kaffee hat verschiedene Eigenschaften. Eine geschickte und bewusste Zusammenstellung verschiedener Bohnen ist das was den Barbera Mago auszeichnet...
ab 7,90*
Inhalt 0.25 kg (31,60 € * / 1 kg)
bis 5 7,90 €*   (31,60 € / 1 kg)
ab 6 7,50 €*   (30,00 € / 1 kg)
ab 12 7,10 €*   (28,40 € / 1 kg)
Barbera Maghetto 250g gemahlen
Barbera Maghetto 250g gemahlen
  • Barbera
  • 1478

Sofort versandfertig, ca. 1 bis 3 Werktage

Einfach mag(o)isch Maghetto könnte man auch als kleinen Magier bezeichnen, schließlich ist er der kleine Bruder des beliebten Kunden Barbera Mago. Gemahlen ist er für die Verwendung in der French-Press, Filtermaschine oder Bialetti...
ab 4,50*
Inhalt 0.25 kg (18,00 € * / 1 kg)
bis 11 4,70 €*   (18,80 € / 1 kg)
ab 12 4,50 €*   (18,00 € / 1 kg)
Barbera Pregevole 250g gemahlen
Barbera Pregevole 250g gemahlen
  • Barbera
  • 1479

Sofort versandfertig, ca. 1 bis 3 Werktage

Einfach wertvoll Das Resultat des gemahlenen PREGEVOLE ist ein fruchtiges Aroma mit einem weichen Geschmack der ganz und garnicht aufdringlich ist. Die haselnussbraune Crema ist sehr dicht. Seine ganz dezente Säure gibt ausreichend Platz...
ab 4,10*
Inhalt 0.25 kg (16,40 € * / 1 kg)
bis 11 4,50 €*   (18,00 € / 1 kg)
ab 12 4,10 €*   (16,40 € / 1 kg)

Barbera Kaffee – verführerische Aromen aus dem Familienunternehmen

Seit Demenico Barbera 1870 in Trentole bei Neapel einen Kolonialwarenladen eröffnete, schlug sein Herz für den Kaffee. Zu Beginn röstete er auf der Straße kleine Mengen, die eine wachsende Anhängerschaft fanden. Mit dem Erwerb der „Tornado“, einer mit Kohle befeuerten Röstmaschine, begann der Umsatz in größerem Stil, da sie 30 Kilogramm Bohnen in einem Vorgang rösten konnte. Domenicos Können und sein Gefühl für die spezifischen Aromen des Barbera Caffè brachten ihm den liebevollen Beinamen „Il Mago del Caffè“ ein, der noch heute das Firmenschild ziert.

Die Entwicklung des Barbera Caffè bis heute

Die Nachfahren des Firmengründers entwickeln das Familienunternehmen stets weiter, jeder auf seine Weise. Zunächst wächst die kleine Rösterei an, bis sie kurz nach dem Zweiten Weltkrieg eine große Röstfabrik in Neapel erhält. Ein Zwischenlager in Mailand von 1951 ermöglicht den Vertrieb sogar ins Ausland. 1953 gründet der Urenkel Domenicos, ein Chemieingenieur, das erste Kaffeelabor Italiens und verleiht den Geheimnissen des Röstens einen wissenschaftlichen Aspekt. Dennoch: Einfühlsame Handarbeit spielt bis heute die entscheidende Rolle in der „magischen“ Kunst der Keffeeröstung. Mit dem Erwerb der Marke „Tris Caffè“ 1999 vergrößern sich die nationalen Marktanteile von Barbera Kaffee deutlich. Die Eröffnung des ersten hauseigenen Cafés in Dubai läutet die internationale Epoche ein. Inzwischen ist der beliebte Genuss in 60 Ländern auf allen Kontinenten zu haben.

Gekonnte Bohnenmischung für die Kaffeearten

Der Barbera Mago besteht zu 70 Prozent aus Arabica- und zu 30 Prozent aus Robusta-Bohnen. Dadurch erzielen die „Kaffeemagier“ ein kräftig-würziges Getränk, das dennoch über eine schokoladige Crema verfügt. Durch die getrennte Röstung der Sorten betonen sie die spezifischen Nuancen der jeweiligen Sorte, die beim Barbera Espresso trefflich zur Geltung kommen. Barbera Classica und Hesperia basieren auf anderen Mischungen, lassen sich aber ebenfalls als herrlicher Barbera Espresso genießen.

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