Maria Sole Bio 500g Bohnen Dose

Die grüne Linie – für noch mehr Spaß am Kaffeetrinken

Linea Verde Bio ist Maria Soles preisgekröntes Bio-Produkt. Die Kaffeesorte gewann den goldenen Preis der DLG und ist mit dem deutschen und dem europäischen Bio-Siegel zertifiziert. Schadstoffminimierung, nachhaltige ökologische Anbaumethoden und soziale Verantwortung gegenüber den Kaffeebauern zeichnen die Bio-Linie aus. Vor diesem Hintergrund schmeckt der Kaffee doppelt gut und hinterlässt über den ausgezeichneten Geschmack hinaus ein gutes Gefühl. Der Hersteller bezeichnet diese Bohnenmischung als den Champagner im Produkteportfolio. Der Begriff unterstreicht die Extravaganz und die prickelnde Frische dieser Mixtur.

Linea Verde Bio – was steckt drin?

Die Miscela setzt sich zusammen aus

• 95 Prozent Arabicabohnen aus Brasilien, Guatemala, Mexiko und Honduras
• 5 Prozent Robustabohnen aus Indien

Die erlesenen Arabicabohnen verleihen diesem fantastischen Bio-Kaffee ein üppiges Bukett intensiver Aromen. Fruchtig-herbe Noten, begleitet von markanten Schokoladearomen, blumige Anklänge und wenig Säure erfreuen den Gaumen des passionierten Espressotrinkers. „Geerdet“ wird die himmlische Komposition durch den kleinen Anteil Robustabohnen, der für ein vollmundiges, samtig-markantes Mundgefühl, Körper, die kleine Extraportion Koffein und für eine leckere Cremabildung sorgt.

Schonende Weiterverarbeitung im Mekka der Kaffeeröstkünstler

Die Veredelung der rohen Bohnen findet in Sizilien statt. Dort rösten die Experten von Maria Sole gemäß der tradierten sizilianischen Methode:

• über offenem Olivenholzfeuer (jährlich anfallendes Schnittholz, keine Rodung von Olivenhainen!)
• in kleinen Mengen
• jede Sorte separat
• mit Zeit und Muse (15 bis 25 Minuten pro Charge)

Nach der Röstphase ruhen die Bohnen für einige Tage, um zu „entgasen“. Nach Abschluss der Ruhephase erfolgen die eigentliche Mischung der gerösteten Bohnen und das Verpacken in die knallig grünen Vakuumbeutel. Linea Verde Bio eignet sich erstklassig für die Zubereitung von Espressi und Caffè Crema. Gut gelingen Cappuccino, Latte macchiato und bedingt Filterkaffee.

Hersteller: Via San Giuseppe la rena 86 Catania / Italy
Zutaten: gerösteter Kaffee - Bohnen
Nettofüllmenge: 500 Gramm
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern